Cuidamos que la mayoría de los ingredientes a utilizar sean de pequeños productores para garantizar la mejor calidad en los sabores y texturas.

La mayoría de las frutas y verduras con las que se cocina en Huitzillin vienen de productores locales y pequeños, con el afán de darle a nuestros clientes productos de la mejor calidad y apoyar al mismo tiempo las economías locales e independientes.

La materia prima de importación asiática es cuidadosamente seleccionada para mantener nuestros estándares de sabor y frescura.