Han aumentado las temperaturas, y para ello, el chef Manuel Carrasco ha diseñado un menú con platillos frescos perfecto para el verano ¡Disfrútalos!

Puedes comenzar el día con un desayuno o brunch

Desayuno

bibimap

Bibimap

$ 50
Nos inspiramos en el Bibimap, un tradicional platillo Koreano, y hacemos una interpretación de los tradicionales chilaquiles con salsa en molcajete, arroz gohan, quelites y huevo estrellado.
Omuraisu

Omuraisu

$ 60
El omuraisu es un omelet de relleno de arroz frito con verduras de temporada y salsa en molcajete.
Tamales

Tamales

$ 20
Tamales de temporada con masa molida en metate.
desayuno

Menú de desayuno

$ 110
Tenemos un menú de desayuno que incluye: jugo o fruta; uno de los platillos fuertes como Bibimap o Omuraisu; y café o té.
Tamales

Menú de tamales

$ 70
También tienes la opción de pedir un menú de tamales, que incluye: 3 tamales, jugo o fruta, y café o té.

O venir a disfrutar de la comida, que consiste en un menú de 4 tiempos

Menú junio 2017

harumaki

Harumaki

$ 50
Rollo de masa con hoja santa frita (recordando los rollos de primavera fritos) rellenos de verduras, acompañados de quelites y crisantemos
cebiche

Cebiche

$ 70
Pescado marinado en cítricos, con jitomate, cebolla, chile verde, pepino, zatar y brotes

Pollo con pipián

$ 65
Pollo en salsa de pipián con curry verde, calabaza, brotes de cilantro y chícharo, espinacas
filete de cerdo

Filete de cerdo

$ 65
Salteado de verduras con cerdo y mantequilla, con especies, arroz gohan, huevo estrellado y salsa de chile morita.
coco

Postre de coco

$ 40
Para terminar, un postre perfecto para estos días calurosos, helado de coco, con azúcar de coco, coco rallado y agua de coco.
menú

Menú de 4 tiempos

$ 200
Puede usted degustar de 4 platillos de nuestro menú - e incluye agua fresca del día - , teniendo así: Primer tiempo: Harumaki - Segundo tiempo: cebiche - Tercer tiempo: Pollo con pipián o Filete de cerdo - Cuarto tiempo: Postre de coco.

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