Mayo, mes que honra a las madres.  Para esta oportunidad el chef Manuel Carrasco se ha inspirado en lo que brinda la madre naturaleza, sus colores y frescura, para diseñar el menú de este mes ¡Ven y deleita tu paladar con estos platillos!

¡Los esperamos!

Puedes comenzar el día con un desayuno o brunch

Desayuno

bibimap

Bibimap

$ 50

Nos inspiramos en el Bibimap, un tradicional platillo Koreano, y hacemos una interpretación de los tradicionales chilaquiles con salsa en molcajete, arroz gohan, quelites y huevo estrellado. Relacionado

Omuraisu

Omuraisu

$ 60

El omuraisu es un omelet de relleno de arroz frito con verduras de temporada y salsa en molcajete. Relacionado

Tamales

Tamales

$ 20

Tamales de temporada con masa molida en metate. Relacionado

desayuno

Menú de desayuno

$ 110

Tenemos un menú de desayuno que incluye: jugo o fruta; uno de los platillos fuertes como Bibimap o Omuraisu; y café o té. Relacionado

Tamales

Menú de tamales

$ 70

También tienes la opción de pedir un menú de tamales, que incluye: 3 tamales, jugo o fruta, y café o té. Relacionado

O venir a disfrutar de la comida, que consiste en un menú de 4 tiempos

Menú mayo 2017

Sopa de Frijol

Sopa de frijol

$ 65

Caldo de frijol, cerdo y leche de coco con cebolla, chile serrano, arroz gohan y brotes de cilantro. Relacionado

Pak Choi

Pak choi

$ 40

Pak choi salteado con salsa de miso y ajonjolí y flores. Relacionado

shumai

Shumai de pavo con verdolagas

$ 75

inspirado en un tradicional platillo chino, se caracteriza por ser un dumpling – un saquito de masa muy fina – relleno de carne de pavo orgánico, con salsa de tomate y verdolagas. Relacionado

Pan de cazón

Pan de cazón

$ 80

Salteado de cazón con cebolla, papa y zetas sobre una gordita de masa y salsa de soya picante. Relacionado

polvorón

Polvorón

$ 70

Deliciosos polvorones de cítrico sobre jocoque, fruta de temporada y quelites. Relacionado

menú 4 tiempos mayo

Menú de 4 tiempos

$ 200

Puede usted degustar de 4 platillos de nuestro menú – e incluye agua fresca del día – , teniendo así:  Primer tiempo: Sopa de frijol – Segundo tiempo: Salteado de Pak Choi – Tercer tiempo: Shumai de pavo o Pan de Cazón –

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *