Mayo, mes que honra a las madres.  Para esta oportunidad el chef Manuel Carrasco se ha inspirado en lo que brinda la madre naturaleza, sus colores y frescura, para diseñar el menú de este mes ¡Ven y deleita tu paladar con estos platillos!

¡Los esperamos!

Puedes comenzar el día con un desayuno o brunch

Desayuno

bibimap

Bibimap

$ 50
Nos inspiramos en el Bibimap, un tradicional platillo Koreano, y hacemos una interpretación de los tradicionales chilaquiles con salsa en molcajete, arroz gohan, quelites y huevo estrellado.
Omuraisu

Omuraisu

$ 60
El omuraisu es un omelet de relleno de arroz frito con verduras de temporada y salsa en molcajete.
Tamales

Tamales

$ 20
Tamales de temporada con masa molida en metate.
desayuno

Menú de desayuno

$ 110
Tenemos un menú de desayuno que incluye: jugo o fruta; uno de los platillos fuertes como Bibimap o Omuraisu; y café o té.
Tamales

Menú de tamales

$ 70
También tienes la opción de pedir un menú de tamales, que incluye: 3 tamales, jugo o fruta, y café o té.

O venir a disfrutar de la comida, que consiste en un menú de 4 tiempos

Menú mayo 2017

Sopa de Frijol

Sopa de frijol

$ 65
Caldo de frijol, cerdo y leche de coco con cebolla, chile serrano, arroz gohan y brotes de cilantro.
Pak Choi

Pak choi

$ 40
Pak choi salteado con salsa de miso y ajonjolí y flores.
shumai

Shumai de pavo con verdolagas

$ 75
inspirado en un tradicional platillo chino, se caracteriza por ser un dumpling - un saquito de masa muy fina - relleno de carne de pavo orgánico, con salsa de tomate y verdolagas.
Pan de cazón

Pan de cazón

$ 80
Salteado de cazón con cebolla, papa y zetas sobre una gordita de masa y salsa de soya picante.
polvorón

Polvorón

$ 70
Deliciosos polvorones de cítrico sobre jocoque, fruta de temporada y quelites.
menú 4 tiempos mayo

Menú de 4 tiempos

$ 200
Puede usted degustar de 4 platillos de nuestro menú - e incluye agua fresca del día - , teniendo así:  Primer tiempo: Sopa de frijol - Segundo tiempo: Salteado de Pak Choi - Tercer tiempo: Shumai de pavo o Pan de Cazón - Cuarto tiempo: Polvorón de Cítricos.

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