Ven y disfruta del menú de cuatro tiempos diseñado por el chef Manuel Carrasco para este mes.
Menú junio 2019
Sopa de Miso
$ 50
Caldo de miso con tofu, espinaca y wakame.
Sandwich de setas
$ 70
Pan de masa madre con pasas y arándanos, relleno de setas salteadas con ajo y jitomate.
Kare de verduras
$ 100
Kare – curry japonés – de verduras al horno: coliflor, brócoli, calabaza, chayote, cebolla; servico con arroz gohan.
Postre de manzana
$ 70
Pan de manzana con canela, almendra, avena y miel. Con helado de mango y bolitas de manzana.
Cerdo con verdolagas
$ 100
Cerdo orgánico con verdolagas, salsa de tomate, chochoyote y frijol refrito.
Fotografía: Adrián Lozano Treviño